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麻辣鳕鱼怎么做(麻辣鳕鱼怎么做才好吃)

时间:2023-07-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!麻辣鳕鱼怎么做准备用料。鳕鱼清洗干净切成块,备用。然后起锅烧油,油温七成热,下入鳕鱼块炸至微黄捞出,控油备用。锅留底油,倒入葱姜、八角、干辣椒、麻椒,加一勺豆瓣酱炒出红油。再来一勺酱油、少许陈醋,倒入炸好的鳕鱼,轻轻翻炒一下。再加上根鳕鱼齐平的清水,加上盐和鸡精调味。再倒入青红椒块,盖盖子小火焖煮一会儿。最后大火收汁,撒上小葱花即可。

麻辣鳕鱼怎么做?准备用料鳕鱼、酱油、陈醋、葱、姜、八角、干辣椒、麻椒、豆瓣酱红油、青椒、盐、鸡精,现在小编就来说说关于麻辣鳕鱼怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

麻辣鳕鱼怎么做

准备用料。鳕鱼、酱油、陈醋、葱、姜、八角、干辣椒、麻椒、豆瓣酱红油、青椒、盐、鸡精。

鳕鱼清洗干净切成块,备用。

然后起锅烧油,油温七成热,下入鳕鱼块炸至微黄捞出,控油备用。

锅留底油,倒入葱姜、八角、干辣椒、麻椒,加一勺豆瓣酱炒出红油。

再来一勺酱油、少许陈醋,倒入炸好的鳕鱼,轻轻翻炒一下。

再加上根鳕鱼齐平的清水,加上盐和鸡精调味。

再倒入青红椒块,盖盖子小火焖煮一会儿。

最后大火收汁,撒上小葱花即可。

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