淮南牛肉汤的做法牛肉300g，生菜适量，面适量，生姜适量，盐适量，辣椒适量，胡椒粉适量，酱油适量。把生姜洗干净，切丝，放在砧板上备用。在锅里加上油，油热后把姜丝和辣椒倒入锅中，开大火爆炒。辣椒和生姜炒香后，把牛肉倒入锅中，继续爆炒。在锅中加上足够的水，开火煮汤。汤煮浓后，把面加入锅中，直到煮入味。把煮好的淮南牛肉汤盛到大碗中。看，一碗美味的淮南牛肉汤就大功告成。
淮南牛肉汤的做法?牛肉300g，生菜适量，面适量，生姜适量，盐适量，辣椒适量，胡椒粉适量，酱油适量，今天小编就来聊一聊关于淮南牛肉汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
淮南牛肉汤的做法
牛肉300g，生菜适量，面适量，生姜适量，盐适量，辣椒适量，胡椒粉适量，酱油适量。
把牛肉洗干净，切片，放在盘子里，加上盐、辣椒粉、酱油腌制一下。
把生菜洗干净，装在盆子里。接着把菜切段，装回该盆里面待用。
把生姜洗干净，切丝，放在砧板上备用。
把辣椒洗干净，切碎。
在锅里加上油，油热后把姜丝和辣椒倒入锅中，开大火爆炒。
辣椒和生姜炒香后，把牛肉倒入锅中，继续爆炒。
牛肉炒的差不多后，倒入汤锅中。在锅中加上足够的水，开火煮汤。
汤煮浓后，把面加入锅中，直到煮入味。
面入味后，把青菜加入锅中，翻一下就可以关火了。因为生菜易熟，所以只要烫一下就行了。
把煮好的淮南牛肉汤盛到大碗中。看，一碗美味的淮南牛肉汤就大功告成。
