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炒花甲怎么做(炒花甲的做法)

时间:2023-06-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!炒花甲怎么做主料:花甲500克。花甲洗净后放少许盐加水泡一会儿吐沙,然后沥干水分备用。锅内注水放入两片姜片,大火烧开。水开后放入花甲。迅速捞出沥干水分备用。另起锅烧热,放油。下入花甲爆炒片刻。放入酱油和白糖炒匀。取一个碗,放一些玉米淀粉加水兑成芡汁。将芡汁淋入锅内勾芡。撒上葱花拌匀即可。

炒花甲怎么做?主料:花甲500克辅料:葱一颗、姜一块、蒜两瓣、酱油两勺、白糖小半勺、小红辣椒两个、玉米淀粉一勺,下面我们就来说一说关于炒花甲怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒花甲怎么做

主料:花甲500克。

辅料:葱一颗、姜一块、蒜两瓣、酱油两勺、白糖小半勺、小红辣椒两个、玉米淀粉一勺。

花甲洗净后放少许盐加水泡一会儿吐沙,然后沥干水分备用。

葱、姜、蒜、辣椒切好。

锅内注水放入两片姜片,大火烧开。

水开后放入花甲。

煮到全部开口。

迅速捞出沥干水分备用。

另起锅烧热,放油。

下入切好的葱头、姜、蒜、辣椒爆香。

下入花甲爆炒片刻。

放入酱油和白糖炒匀。

取一个碗,放一些玉米淀粉加水兑成芡汁。

将芡汁淋入锅内勾芡。

翻炒片刻。

撒上葱花拌匀即可。

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