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摆摊如何做茶叶蛋(茶叶蛋正宗做法)

时间:2023-07-09 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

以下内容希望对你有帮助!摆摊如何做茶叶蛋材料:鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯。先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草;加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟;熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。

摆摊如何做茶叶蛋?材料:鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯,我来为大家科普一下关于摆摊如何做茶叶蛋?以下内容希望对你有帮助!

摆摊如何做茶叶蛋

材料:鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯。

调味料:酱油半杯。

先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草;

加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟;

熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。

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