当压力来临时，必须释放有「快乐荷尔蒙」之称的「血清素」，帮助镇静放松。而血清素对于情绪、食欲到睡眠都是重要的关键。体内血清素过低，容易导致忧郁、焦虑或睡眠不佳等。此外，酪胺酸也普遍存在于高蛋白质食物中，如鱼、鸡蛋、大豆、鸡肉、乳制品等，帮助提升大脑思考能力，并减轻疲劳、沮丧感。可多吃深色蔬菜、肉类、鸡蛋、全谷类等富含维他命B的食物来补充。
【你的养生小助手】忧郁的发生，往往与压力有关。当压力来临时，必须释放有「快乐荷尔蒙」之称的「血清素」，帮助镇静放松。而身体合成血清素，不妨从食物中摄取原料，尤其忧郁缓解与神经传导物质有关，因此，多摄取具神经修护营养素的快乐食物也极为重要。
营养学上，快乐食物大多含有色胺酸、酪胺酸、Omega-3脂肪酸、叶酸、维他命C、B杂、D、E、钙、镁、锌和硒等。快乐食物能影响神经传导，增加血清素分泌，使人精神振奋、神经松弛、释放压力、心情舒缓。平时多吃以下五类食物，可以帮你赶走忧郁情绪，让心情更好。
一、色氨酸
色氨酸（Tryptophan）有助于制造「快乐荷尔蒙」血清素，同时帮助改善大脑压力，帮助情绪放松，呈现休息状态。而血清素对于情绪、食欲到睡眠都是重要的关键。体内血清素过低，容易导致忧郁、焦虑或睡眠不佳等。像是香蕉、黄豆、乳酪、坚果、糙米、小米等都是含有丰富色氨酸的食物。
二、酪胺酸
酪胺酸（Tyrosine）能维持愉悦情绪，并能专注工作与学习，与体内肾上腺素、正肾上腺素和多巴胺息息相关，而这三者均是从苯丙胺酸和酪胺酸转换而来。许多蔬果含酪胺酸，如香蕉、桃子、杏仁、菠菜、茄子、马铃薯、番茄等。此外，酪胺酸也普遍存在于高蛋白质食物中，如鱼、鸡蛋、大豆、鸡肉、乳制品等，帮助提升大脑思考能力，并减轻疲劳、沮丧感。
三、Omega-3脂肪酸
Omega-3不饱和脂肪酸可以帮助保持大脑健康，并保持大脑细胞的灵活性来改善大脑情绪，减缓忧郁、延缓脑部退化，也能帮助增加血清素的分泌。像三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等油性鱼，或是亚麻仁油、核桃、奇亚籽中都含有丰富的Omega-3脂肪酸。
四、含锌食物
锌参与体内许多生理作用与酵素反应是让细胞、酵素正常作用的重要元素，不仅对人体代谢与机能很重要，对于脑部的成熟和维持大脑健康来说也是至关重要的，缺乏锌会让人食欲减退、免疫低落，而想要产生血清素，体内必须有足够的锌元素。可以多吃像是牡蛎、扇贝、瘦肉、南瓜籽等含锌量较高的食物来补充。
五、维他命B
维他命B杂是维持神经系统运作非常重要的维他命，缺乏某些维他命B被认为与抑郁症有关，因包含叶酸、维他命B3、B6和B12等维他命B杂是帮助产生血清素的重要元素，维他命B过低会阻碍血清素的产生，且当人在压力大或处于紧张状态时，身体也会消耗大量的维他命B杂。可多吃深色蔬菜、肉类、鸡蛋、全谷类等富含维他命B的食物来补充。
