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酱油腌辣椒的方法
准备材料:辣椒1斤,酱油1瓶,盐适量,冰糖适量,高度白酒适量,八角1个,蒜片适量。
把新鲜椒洗干净,放室外风干表面的水分。
把表面风干的辣椒装入玻璃瓶中装满。
接着在瓶中加入冰糖,八角,蒜片和白酒。
最后加入酱油,把瓶子装满。
把盖子盖上,密封好,一周后即可取出食用。
