纯牛奶最简单的甜品食材：牛奶500毫升，鸡蛋３个，白砂糖适量。加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。用小刀或者筷子在奶皮处开一个口。鸡蛋蛋黄与蛋白分离，蛋白打散。和倒出的牛奶混合后过筛1－2次，去除泡沫。在牛奶蛋白混合液中加入白糖，然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口，把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中。把双皮奶的碗盖上保鲜膜。冷水入锅，中小火加热约15－20分钟后，再焖5－10分钟即可。
纯牛奶最简单的甜品?食材：牛奶500毫升，鸡蛋３个，白砂糖适量 ，下面我们就来聊聊关于纯牛奶最简单的甜品?接下来我们就一起去了解一下吧!
纯牛奶最简单的甜品
食材：牛奶500毫升，鸡蛋３个，白砂糖适量。
牛奶倒入锅中加热1-2分钟。
加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。
用小刀或者筷子在奶皮处开一个口。
把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。
鸡蛋蛋黄与蛋白分离，蛋白打散。
和倒出的牛奶混合后过筛1－2次，去除泡沫。
在牛奶蛋白混合液中加入白糖，然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口，把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中。
把双皮奶的碗盖上保鲜膜。冷水入锅，中小火加热约15－20分钟后，再焖5－10分钟即可。
