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烧烤蘸料怎么弄才好吃?因为一盘品质太好的肥牛片，准备做纯手工的万能蘸料，接下来我们就来聊聊关于烧烤蘸料怎么弄才好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
烧烤蘸料怎么弄才好吃
因为一盘品质太好的肥牛片，准备做纯手工的万能蘸料。
花生和黄豆各50克，小火炒10分钟，等花生放凉搓去皮，就和黄豆一起现磨，家里没有磨粉机，破壁机又不能打干货，店铺因为量太少也拒绝打，灵机一动用上了家里的咖啡研磨机，结果呀结果，确实也能磨出粉，但是太慢太慢，好像磨到了天荒地老。白芝麻黑芝麻就非常配合，不一会儿就在研磨机里磨粉20克，又用研磨机磨了孜然粒20克，但是磨的最不细腻，也将就了。可惜桃酥50克在研磨机里完全没办法研磨，只能重新倒出，放在保鲜袋里用擀面杖碾碎，再加上现买的辣椒粉10克味精和盐各3克，混合搅拌，就成了。
总共也就不到半斤蘸料，却花了半天时间，留下一桌狼藉，一手油腻，这盒手工版烧烤粉，可真是拿钱也不换呀。
