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蚌肉怎么做好吃(蚌肉的做法)

时间:2023-07-29 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!蚌肉怎么做好吃食材:河蚌、干辣椒、紫苏叶、姜、料酒、盐、淀粉、青蒜杆子。将蚌肉切片,用姜片、盐、料酒腌制十余分钟。耗油、水混合,调制芡汁。小火将油烧开后,加入干辣椒炒香后捞出,放入蚌肉爆炒,爆炒的速度不能超过一分钟。加入炒好的干辣椒翻炒,淋上芡汁搅拌,再加上一勺酱油勾色,最后撒上紫苏叶出锅。

蚌肉怎么做好吃?食材:河蚌、干辣椒、紫苏叶、姜、料酒、盐、淀粉、青蒜杆子,我来为大家科普一下关于蚌肉怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

蚌肉怎么做好吃

食材:河蚌、干辣椒、紫苏叶、姜、料酒、盐、淀粉、青蒜杆子。

将蚌肉切片,用姜片、盐、料酒腌制十余分钟。

将切碎的青蒜杆子,与淀粉。耗油、水混合,调制芡汁。

小火将油烧开后,加入干辣椒炒香后捞出,放入蚌肉爆炒,爆炒的速度不能超过一分钟。

加入炒好的干辣椒翻炒,淋上芡汁搅拌,再加上一勺酱油勾色,最后撒上紫苏叶出锅。

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