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川味臊子的炒制方法(自制五香川味肉臊子做法分享)

时间:2023-07-18 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!川味臊子的炒制方法用料:猪肉末、郫县豆瓣、酱油、姜末、五香粉。肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟。加入剁碎的郫县豆瓣、继续翻炒。搅拌均匀后就起锅。

川味臊子的炒制方法?用料:猪肉末、郫县豆瓣、酱油、姜末、五香粉,下面我们就来说一说关于川味臊子的炒制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

川味臊子的炒制方法

用料:猪肉末、郫县豆瓣、酱油、姜末、五香粉。

做法步骤:

(1)锅内倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉末压散压平。

(2)肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟。

(3)加入剁碎的郫县豆瓣、继续翻炒。

(4)继续用小火翻炒,直到蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬煮。

(5)调入五香粉。搅拌均匀后就起锅。

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