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潮汕鱼粥制作方法(如何做潮汕鱼粥)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!潮汕鱼粥制作方法草鱼选水库鱼,选鱼腹部分,切成片洗净。洗净的鱼片加入鱼露,加入胡椒粉,拌均匀腌制30分钟。南姜洗净拍碎,紫色圆蒜拍碎去皮,剁成蒜蓉。取一砂锅,加入南姜和清水。下鱼片,下冬菜,再次煮开后,加入盐调味,熄火。将炒香的蒜蓉倒入锅中,加入芫荽开吃。

潮汕鱼粥制作方法?草鱼选水库鱼,选鱼腹部分,切成片洗净,接下来我们就来聊聊关于潮汕鱼粥制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

潮汕鱼粥制作方法

草鱼选水库鱼,选鱼腹部分,切成片洗净。

洗净的鱼片加入鱼露,加入胡椒粉,拌均匀腌制30分钟。

南姜洗净拍碎,紫色圆蒜拍碎去皮,剁成蒜蓉。

准备好冬菜、芫荽洗净,切碎。

取一砂锅,加入南姜和清水。

大火煮开,下米饭煮开。

下鱼片,下冬菜,再次煮开后,加入盐调味,熄火。

取一平底锅,热锅下油,中火炒香蒜蓉。

将炒香的蒜蓉倒入锅中,加入芫荽开吃。

暖暖的潮汕鱼粥就完成啦!

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