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葱爆羊肝怎么做(做羊肝的步骤)

时间:2023-07-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!葱爆羊肝怎么做羊肝一块,从中间切开,放冷水里浸泡半个小时。然后切薄片,这时候会有很多血水流出来,切好之后,进冷水过几遍,继续浸泡半个小时。羊肝捞出沥水,用白酒,盐,腌五分钟。撒上淀粉,拌匀。炒锅坐火,多放些油,直接下入羊肝和葱段,大火翻炒一分半到两分钟时间。

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葱爆羊肝怎么做

羊肝一块,从中间切开,放冷水里浸泡半个小时。

然后切薄片,这时候会有很多血水流出来,切好之后,进冷水过几遍,继续浸泡半个小时。

羊肝捞出沥水,用白酒,盐,腌五分钟。撒上淀粉,拌匀。大葱切斜刀段。

炒锅坐火,多放些油,直接下入羊肝和葱段,大火翻炒一分半到两分钟时间。

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