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刀切面包怎么做好吃(刀切面包的做法步骤)

时间:2023-06-30 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!刀切面包怎么做好吃主料:特精粉适量、酵母适量、红糖适量、植物油适量。红糖开水化好,温后加入酵母和植物油搅拌均匀。和成较软光滑的面团。直接放入冰箱冷藏过夜,早上起床后拿出已是发酵2倍大的样子,回温。按压排气后整形红,用刀片切上几刀,洒上面粉。放一碗热水继续发酵2倍大,烤箱180度18分,刀切面包即可完成。

刀切面包怎么做好吃?主料:特精粉适量、酵母适量、红糖适量、植物油适量,今天小编就来说说关于刀切面包怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

刀切面包怎么做好吃

主料:特精粉适量、酵母适量、红糖适量、植物油适量。

红糖开水化好,温后加入酵母和植物油搅拌均匀。

和成较软光滑的面团(以不粘手为标准)。

直接放入冰箱冷藏过夜,早上起床后拿出已是发酵2倍大的样子,回温。

按压排气后整形红,用刀片切上几刀,洒上面粉。

放一碗热水继续发酵2倍大,烤箱180度18分,刀切面包即可完成。

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