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春笋马兰头怎么做?主料：马兰头适量、春笋适量调料：食盐少许、白砂糖少许，我来为大家科普一下关于春笋马兰头怎么做?以下内容希望对你有帮助!
主料：马兰头适量、春笋适量。
调料：食盐少许、白砂糖少许。
做法：
（1）马兰头洗净略改刀，春笋去外皮老根，先切片再切细丝。
（2）炒锅坐炉上，旺火热油，先倒入笋丝煸炒过油至软瘪，笋丝和马兰头耗油较平常菜要多些，油量要多些。
（3）加盐和糖煸炒均匀。
（4）倒入马兰头快速煸炒，即可起锅。
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