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雪菜鲅鱼做法步骤(如何做雪菜鲅鱼)

时间:2023-06-28 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!雪菜鲅鱼做法步骤用料:雪菜400克、蒜半头、姜片5-6片、鲅鱼3条、白酒适量、鸡精适量。鲅鱼洗净,清除内脏,切段后凉水下锅焯一下去血污去腥。雪菜切碎,可以更碎一些。油烧热后,先下姜蒜炒香,加入雪菜翻炒几分钟后,加入焯好的鲅鱼翻炒,加适量白酒和鸡精,继续大火翻炒,雪菜一般比较咸,可以不加盐了。加适量水后小火炖约10-15分钟,即可。

雪菜鲅鱼做法步骤?用料:雪菜400克、蒜半头、姜片5-6片、鲅鱼3条、白酒适量、鸡精适量 ,我来为大家科普一下关于雪菜鲅鱼做法步骤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

雪菜鲅鱼做法步骤

用料:雪菜400克、蒜半头、姜片5-6片、鲅鱼3条、白酒适量、鸡精适量。

鲅鱼洗净,清除内脏,切段后凉水下锅焯一下去血污去腥。

雪菜切碎,可以更碎一些。

油烧热后,先下姜蒜炒香,加入雪菜翻炒几分钟后,加入焯好的鲅鱼翻炒,加适量白酒和鸡精,继续大火翻炒,雪菜一般比较咸,可以不加盐了。

加适量水后小火炖约10-15分钟,即可。

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