主料:250g酸菜,100g羊肉片,50g干粉丝配料:适量油,适量盐,适量胡椒粉,适量蒜片,适量香葱碎,现在小编就来说说关于酸菜羊肉粉丝的做法?酸菜羊肉粉丝的做法主料:250g酸菜,100g羊肉片,50g干粉丝。羊肉洗净斩块,凉水入锅,烧开后撇去浮沫。炒锅放油烧热,炸香干辣椒,投入葱姜末炒至微黄出香。投入料包,开大火烧开后转中小火煲30分钟。放入泡软的粉丝,炖至粉丝软熟,放蒜末调味关火。

酸菜羊肉粉丝的做法?主料:250g酸菜,100g羊肉片,50g干粉丝 配料:适量油,适量盐,适量胡椒粉,适量蒜片,适量香葱碎 ,现在小编就来说说关于酸菜羊肉粉丝的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
酸菜羊肉粉丝的做法
主料:250g酸菜,100g羊肉片,50g干粉丝。
配料:适量油,适量盐,适量胡椒粉,适量蒜片,适量香葱碎。
羊肉洗净斩块,凉水入锅,烧开后撇去浮沫。
酸菜横片一两刀后切细丝,葱、姜、蒜切末,花椒、大料装入料包。
炒锅放油烧热,炸香干辣椒,投入葱姜末炒至微黄出香。
加酸菜翻炒,放料酒、生抽、盐炒一会儿,倒入羊肉煲锅内。
投入料包,开大火烧开后转中小火煲30分钟。
放入泡软的粉丝,炖至粉丝软熟,放蒜末调味关火。
