红糖大枣花卷怎么做的食材：面粉适量、红糖适量、热水适量、油适量、红枣适量。红糖用热水化开，放凉备用，红枣切小粒。面粉、红糖水、玉米油、酵母粉混合均匀，和成光滑适当的面团，然后加入红枣粒和匀，盖上保鲜膜醒5分钟。取一面片等切成8份，4个为一组叠在一起。依次做好，放在蒸格里发酵至2倍大。蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。
红糖大枣花卷怎么做的?食材：面粉适量、红糖适量、热水适量、油适量、红枣适量，今天小编就来聊一聊关于红糖大枣花卷怎么做的?接下来我们就一起去研究一下吧!
红糖大枣花卷怎么做的
食材：面粉适量、红糖适量、热水适量、油适量、红枣适量。
红糖用热水化开，放凉备用，红枣切小粒。
面粉、红糖水、玉米油、酵母粉混合均匀，和成光滑适当的面团，然后加入红枣粒和匀，盖上保鲜膜醒5分钟。
擀成大片，用圆形切模切出圆面片。
取一面片等切成8份，4个为一组叠在一起。
竖着交错摆放。
用筷子先把后面的面片往前压下来。
再用另一根筷子把前面的往后压下去。
再把两根筷子同时往中间挤压。
抽出筷子，把两端捏紧，生坯就做好了。
依次做好，放在蒸格里发酵至2倍大。
发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。
蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。
红糖红枣花卷就做好啦！
