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湖北人卤龙虾的做法和配方(湖北人卤龙虾怎么做)

时间:2023-06-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去研究一下吧!湖北人卤龙虾的做法和配方食材:龙虾2斤、料酒2勺、卤汁适量、香叶适量、葱适量、花椒适量、姜适量、八角适量把买回来的龙虾进行清洗干净。备好佐料,把葱切段,姜切片。将油烧热,下姜片爆香,倒入龙虾翻炒变色。倒入卤水,加香叶,八角,料酒大火烧开,再用小火煮30分钟。煮好的龙虾,浸泡在卤水中,让味道充分渗入龙虾体内,待汤汁冷却即可。

湖北人卤龙虾的做法和配方?食材:龙虾2斤、料酒2勺、卤汁适量、香叶适量、葱适量、花椒适量、姜适量、八角适量,今天小编就来聊一聊关于湖北人卤龙虾的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

湖北人卤龙虾的做法和配方

食材:龙虾2斤、料酒2勺、卤汁适量、香叶适量、葱适量、花椒适量、姜适量、八角适量

把买回来的龙虾进行清洗干净。

备好佐料,把葱切段,姜切片。

将油烧热,下姜片爆香,倒入龙虾翻炒变色。

下葱段、花椒翻炒约一分钟。

倒入卤水,加香叶,八角,料酒大火烧开,再用小火煮30分钟。

煮好的龙虾,浸泡在卤水中,让味道充分渗入龙虾体内,待汤汁冷却即可。

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