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米醋泡黑豆如何做(米醋泡黑豆的方法)

时间:2023-06-08 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!米醋泡黑豆如何做清洗黑豆,挑出被虫子蛀了、坏掉的豆子。将豆子放在锅中用中火炒,炒到能闻到豆香,能听到啪啪的爆皮声,转小火炒5分钟。将晾凉后的黑豆放入一个有盖子的玻璃容器中,倒入米醋、冰糖,混匀,米醋要没过黑豆。盖好盖后,泡10天半个月,即可以吃了。

米醋泡黑豆如何做?清洗黑豆,挑出被虫子蛀了、坏掉的豆子,下面我们就来说一说关于米醋泡黑豆如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

米醋泡黑豆如何做

清洗黑豆,挑出被虫子蛀了、坏掉的豆子。

将豆子放在锅中用中火炒,炒到能闻到豆香,能听到啪啪的爆皮声,转小火炒5分钟。

将炒好的黑豆晾凉。

将晾凉后的黑豆放入一个有盖子的玻璃容器中,倒入米醋、冰糖(建议比例为2:1),混匀,米醋要没过黑豆。

盖好盖后,泡10天半个月,即可以吃了。

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