康康1818，2015-02-23虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品味道很咸。含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养成分。虾酱最常见的吃法有鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐等，有一天去饭店吃饭朋友点了鸡蛋虾酱炒豆角这道菜，味道还蛮不错的，像我这种不吃荤菜的人，很容易接受素食菜的诱惑。
康康1818，2015-02-23
虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品味道很咸。含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养成分。虾酱最常见的吃法有鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐等，有一天去饭店吃饭朋友点了鸡蛋虾酱炒豆角这道菜，味道还蛮不错的，像我这种不吃荤菜的人，很容易接受素食菜的诱惑。
1. 取一小碗倒入虾酱
2. 打入两个鸡蛋
3. 搅拌均匀
4. 豆角择去两头洗净切丁
5. 炒锅倒油烧热后放入豆角丁翻炒
6. 炒至断生倒入虾酱鸡蛋液
7. 继续翻炒至蛋液成型即可
小贴士：我的这个虾酱用量咸淡刚刚好，所以没有另外再加盐。
为此，考虑使用自助法求标准误，尽管自助标准误差也未必正确。这不能说明PSM得到了一个不显著的结果。需要注意的是，PSM只能缓解由可观测变量带来的内生性问题，无法处理最为关键的由不可观测变量带来的内生性问题。
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