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咸鱼焖豆腐怎么做(咸鱼焖豆腐的做法)

时间:2023-05-12 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食菜谱

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!咸鱼焖豆腐怎么做咸鱼用温水清洗,切成块。豆腐切成片,葱姜蒜切片。铸铁锅里铺好切片的豆腐,再铺上煎好的咸鱼。另起油锅,煎香葱姜蒜,倒入料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油和适量水,煮开倒入铸铁里。水量略低于食材即可。开大火煮开,再转小火煮至豆腐入味。临离火前撒入葱花。因为咸鱼干比较咸,不需要再加盐了。

咸鱼焖豆腐怎么做?咸鱼用温水清洗,切成块用油煎一下,我来为大家科普一下关于咸鱼焖豆腐怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

咸鱼焖豆腐怎么做

咸鱼用温水清洗,切成块。用油煎一下。

豆腐切成片,葱姜蒜切片。

铸铁锅里铺好切片的豆腐,再铺上煎好的咸鱼。

另起油锅,煎香葱姜蒜,倒入料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油和适量水,煮开倒入铸铁里。水量略低于食材即可。

开大火煮开,再转小火煮至豆腐入味。临离火前撒入葱花。

因为咸鱼干比较咸,不需要再加盐了。

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