而82年的拉菲红酒，就是诞生在法国最著名的酒庄之一——拉菲庄。本质上来说，红酒和白酒类似，都是没有保质期，只有最佳饮用期。就算拉菲的品质是顶级中的顶级，距今已经38年了，不论保存的多么好，都已经肯定过了最佳饮用期。按照上面的说法，82年的拉菲现在早过了最佳饮用期。里面的单宁已经消耗殆尽，红酒已经过度氧化，产生大量的酸类物质。82年拉菲的价格，一直是一个逐渐增长的趋势。
不论喜欢不喜欢喝红酒，基本上都听说过“82年的拉菲”，因为它的名头太响亮了。在早年的港片里，几乎都会有它的镜头。很多人都会有一个疑惑，就是82年的拉菲，距今已经有38年了，早已经“过期”了，为什么现在一瓶还能卖10万，它还能喝吗？
首先，说一下82年拉菲的来历。
红酒的产地很多，但要说历史最悠久，品质最好的，就要属法国了。而82年的拉菲红酒，就是诞生在法国最著名的酒庄之一——拉菲庄。据说1982年的气候特别好，很适合葡萄的生长，当年的葡萄非常优质，特别适合酿红酒。
加上拉菲庄出色的酿酒技术，于是就诞生了具有“传奇”色彩的82年拉菲。当然能一直火到现在，还离不开出色的营销手段和广告宣传。否则那么多比82年拉菲品质更好的红酒，却都没它这么火，价格也远没它这么贵。
接着，说一下82年的拉菲过期了吗？
本质上来说，红酒和白酒类似，都是没有保质期，只有最佳饮用期。一般品质的红酒，最佳饮用期是5-8年，优质的红酒，最佳饮用期是5-15年。就算拉菲的品质是顶级中的顶级，距今已经38年了，不论保存的多么好，都已经肯定过了最佳饮用期。
其次，说一下它现在还能喝吗？
按照上面的说法，82年的拉菲现在早过了最佳饮用期。里面的单宁已经消耗殆尽，红酒已经过度氧化，产生大量的酸类物质。打开以后，不会有红酒特有的醇香味，反而会有一股浓郁的酸味，口感也会变得寡淡泛酸，远远比不上一瓶普通的红酒了。因此它虽然还能喝，但是很难喝，也没人真的打开喝。
然后，说一下为什么还卖这么贵？
82年拉菲的价格，一直是一个逐渐增长的趋势。在2018年，一瓶拍出了8万元的价格，去年的年底，一瓶的价格已经卖到了10万元。如果遇到炒作的话，甚至价格更高。那么它已经不能好喝了，为什么还能卖到这么贵？
因为虽然它已经不具备饮用价值，但是具有收藏意义和升值价值。买它回来不是为了喝，而是因为喜爱而收藏，或者纯粹是为了等升值后卖掉它。同理，如果有82年的茅台酒，相信买它的人，很少是为了喝，基本上都是收藏或者等以后转手卖掉。
最后，说说到底有多少瓶？为什么现在还有。
根据拉菲庄的记录，当时一共生产了24万瓶（也有说22万瓶），当年已经分批次出售完了，就连酒庄自留的15%也早卖掉了。那么为什么到现在还有呢？原因有2点，其一，有一部分根本就没喝，而是在收藏家手里辗转流通。
其二，假的82年拉菲太多。不说其他地方，单单咱们国内，一年喝掉的，恐怕都不止24万瓶了。但是究竟有多少是真的，那就不得而知了。正是因为这2点，所以有人说，82年拉菲永远也喝不完，只要钱够多，就一定能买得到。
另外，说一点题外话。有人后台私信问我，82年的拉菲红酒能卖10万元，为什么82年的茅台却卖不了这么贵？
原因有2点，第一，话题度不够，82年的拉菲被赋予了传奇版的色彩，而82年的茅台却没有什么故事，缺乏炒作。第二，稀缺性不够，82年的拉菲很稀奇，82年的茅台却很多。茅台酒厂里，现在还有82年的原浆酒。
其实82年的茅台也不便宜，品相完好的，大概也要六七万左右。甚至还有66年茅台酒，价格更贵。只是流通性不强，没有82年的拉菲那么抢手。加上关注度不高，所以大家都感觉价格不贵，其实一点也不便宜。
82年的拉菲都“过期”了，为什么现在一瓶还能卖10万，还能喝吗？简单来说，82年的拉菲现在早已过期，虽然能喝，但是口感很差。之所以卖这么贵，主要是具有收藏意义和升值价值，上面就是详细的介绍。我是资深酒鬼，天生吃货；爱喝酒爱吃肉，关注我，更懂酒喝好酒！喜欢本文，欢迎分享，谢谢！
