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蘑菇肉片简单做法(蘑菇肉片简单做法)

时间:2023-06-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!蘑菇肉片简单做法准备好食材、猪肉250g、鲜蘑菇200g、油适量、盐适量、料酒适量、味极鲜适量、干淀粉适量、葱花适量。切好的肉片装入碗里,加入适量盐、料酒、味极鲜、干淀粉抓匀腌制10分钟。汤锅烧适量的清水。锅烧适量热油,葱白下锅爆香。待肉炒至七成熟倒入焯过水的蘑菇翻炒至熟。调入适量盐、鸡精,撒上葱花即可。

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蘑菇肉片简单做法

准备好食材、猪肉250g、鲜蘑菇200g、油适量、盐适量、料酒适量、味极鲜适量、干淀粉适量、葱花适量。

肉洗净切片。

切好的肉片装入碗里,加入适量盐、料酒、味极鲜、干淀粉抓匀腌制10分钟。

蘑菇洗净切小块。

汤锅烧适量的清水。

待水开蘑菇下锅焯水。

焯过水的蘑菇沥干水备用。

香葱切葱花备用。

锅烧适量热油,葱白下锅爆香。

腌制好的肉片下锅滑散。

待肉炒至七成熟倒入焯过水的蘑菇翻炒至熟。

调入适量盐、鸡精,撒上葱花即可。

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