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怎样烤蛋挞(超简单葡式蛋挞的做法)

时间:2023-05-09 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

超简单葡式蛋挞的做法冰箱拿出蛋挞皮解冻备用碗里打一个鸡蛋,加入砂糖,怕腥滴几滴柠檬汁或白醋或香草精用蛋抽把鸡蛋和砂糖搅匀后加入纯牛奶,再次搅拌均匀过筛2遍,口感更细腻过滤好的蛋挞液直接倒入蛋挞皮中,每个倒9分满送进提前预。

怎样烤蛋挞?冰箱拿出蛋挞皮解冻备用碗里打一个鸡蛋,加入砂糖,怕腥滴几滴柠檬汁或白醋或香草精,今天小编就来聊一聊关于怎样烤蛋挞?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样烤蛋挞

冰箱拿出蛋挞皮解冻备用。

碗里打一个鸡蛋,加入砂糖,怕腥滴几滴柠檬汁或白醋或香草精。

用蛋抽把鸡蛋和砂糖搅匀后加入纯牛奶,再次搅拌均匀。

过筛2遍,口感更细腻。

过滤好的蛋挞液直接倒入蛋挞皮中,每个倒9分满。

送进提前预热好的烤箱,上下管190度烤25分钟左右,根据自家烤箱脾气调整温度和时间,灵活掌握。

烤至蛋挞皮起酥分层,蛋挞液表面有点焦糖色,口感更好。

烤好出炉装盘,表面微焦,完美,看着就要流口水。

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