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怎样素炒番茄茄子好吃(开胃下饭菜西红柿烧茄子)

时间:2023-05-29 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

一道家常菜,特别的适合日常食用。14、大火翻炒,之后盛出来就好啦。

一道家常菜,特别的适合日常食用。

说真的,有时候也会觉得生活里下厨房的事情是一件很琐碎的事情,所以在很深的夜晚,我也会想,哪一天我才能过上那种不用自己做饭的生活,然后闹铃响了,而我又要洗漱装扮,去上班了,顺便拎着我的饭盒子。

准备食材:西红柿、茄子、鸡蛋、淀粉、面粉等。

1、将准备好的茄子进行简单的削皮,再切成片状,留以备用。

2、将准备好的面粉和淀粉放在同一个容器中。

3、再将准备好的鸡蛋打散在其中。

4、在其中加入一点点盐巴。

5、加入适当量的清水,进行混合搅拌。

6、将准备好的茄子片放在其中,进行蘸取。

7、平底锅烧油,将准备好的茄子放在其中,进行煎炸。

8、将准备好的西红柿切成小块,留以备用。

9、起锅烧油,加入适当量的蒜末,进行爆香。

10、再加入适当量的西红柿在其中。

11、同时放入一点盐巴,进行调味。

12、加入适当量的酱油,进行调色调味。

13、将煎炸过的茄子片放在其中,进行翻炒。

14、大火翻炒,之后盛出来就好啦。

这就是我们今日份家常菜的分享啦,有需要的小伙伴们赶紧get起来吧。

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