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自腌泡菜如何做(如何腌制泡菜)

时间:2023-05-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

跟着小编一起来看一看吧!自腌泡菜如何做首先我们准备一下食材,卷心菜1-2个,白醋500毫升,泡椒或者小米椒100克,白糖200克,姜一块。将卷心菜切块洗净备用,切得不要太碎了,姜切片备用,小米椒洗净备用,小米椒不用切。卷心菜摊开,放在通风的地方24小时,风干叶子上不要带水珠,也不要晒的太干了。将控干水分的卷心菜,和小米椒,姜片,200克白糖,放在玻璃瓶里,倒入白醋,白醋没过卷心菜,盖上盖子腌制7天就可以了。

自腌泡菜如何做?首先我们准备一下食材,卷心菜1-2个,白醋500毫升,泡椒或者小米椒100克,白糖200克,姜一块,我来为大家讲解一下关于自腌泡菜如何做?跟着小编一起来看一看吧!

自腌泡菜如何做

首先我们准备一下食材,卷心菜1-2个,白醋500毫升,泡椒或者小米椒100克,白糖200克,姜一块。

将卷心菜切块洗净备用,切得不要太碎了,姜切片备用,小米椒洗净备用,小米椒不用切。

卷心菜摊开,放在通风的地方24小时,风干叶子上不要带水珠,也不要晒的太干了。

将控干水分的卷心菜,和小米椒,姜片,200克白糖,放在玻璃瓶里,倒入白醋,白醋没过卷心菜,盖上盖子腌制7天就可以了。

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