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清蒸鲳鱼怎么做的(清蒸鲳鱼做法)

时间:2023-08-17 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!清蒸鲳鱼怎么做的鲳鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨。两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右。起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟。蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀。蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤,装盘。浇上适量蒸鱼豉油。撒上葱丝和胡萝卜丝。小锅烧热适量花生油,这个要热一点儿,加热到油微微冒烟。

清蒸鲳鱼怎么做的?鲳鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨,今天小编就来说说关于清蒸鲳鱼怎么做的?下面更多详细答案一起来看看吧!

清蒸鲳鱼怎么做的

鲳鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨。

两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右。

起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟。

蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀。

蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤,装盘。

浇上适量蒸鱼豉油。

撒上葱丝和胡萝卜丝。

小锅烧热适量花生油,这个要热一点儿,加热到油微微冒烟。

将热油浇在葱丝上,一定要听到“滋啦”的响声,即可。

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