用太太原味鲜酱油和鲍汁蚝油，保证了食物的原味的同时，鲜上加鲜！猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
这是一道传统的胶东半岛主食，在当地被称作“咸汤”，需要用好酱油，才能不会压制住海鲜的鲜味。用太太原味鲜酱油和鲍汁蚝油，保证了食物的原味的同时，鲜上加鲜！
By 禹馨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 50克
- 小海螃蟹 3只
- 扇贝肉 100克
- 普通面粉 70克
- 韭菜 50克
- 太太乐原味鲜酱油 1勺
- 太太乐鲍汁蚝油 1勺
- 姜末 10克
- 食用油 3勺
- 盐 2克
做法步骤
1、姜末和五花肉加入食用油炒香
2、放入轻焯水过的螃蟹和扇贝肉
3、加入原味鲜酱油
4、加入鲍汁蚝油和适量的盐
5、添入两大碗水烧开
6、将面粉“扒拉”成疙瘩，下进去煮熟
7、出锅前下韭菜段，关火
8、成品
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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