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蒸杂粮馍的方法(杂粮馍的家常做法)

时间:2023-08-08 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!蒸杂粮馍的方法小麦粉300克、玉米面200克、安琪酵母1克、白砂糖2克、小苏打1.5克。加入酵母和白糖,用冷水和光滑饧发。饧发好的面加入小苏打揉光滑,揪成小剂子揉成馍坯静置饧发15分钟,水开上锅蒸25分钟就好。

蒸杂粮馍的方法?小麦粉300克、玉米面200克、安琪酵母1克、白砂糖2克、小苏打1.5克,现在小编就来说说关于蒸杂粮馍的方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

蒸杂粮馍的方法

小麦粉300克、玉米面200克、安琪酵母1克、白砂糖2克、小苏打1.5克。

盛出面粉(留下一点小麦粉做戗面用)搅匀。

加入酵母和白糖(加入白糖促进快速发酵),用冷水和光滑饧发。

饧发好的面加入小苏打揉光滑,揪成小剂子揉成馍坯静置饧发15分钟,水开上锅蒸25分钟就好。

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