下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!蒸杂粮馍的方法小麦粉300克、玉米面200克、安琪酵母1克、白砂糖2克、小苏打1.5克。加入酵母和白糖,用冷水和光滑饧发。饧发好的面加入小苏打揉光滑,揪成小剂子揉成馍坯静置饧发15分钟,水开上锅蒸25分钟就好。

蒸杂粮馍的方法?小麦粉300克、玉米面200克、安琪酵母1克、白砂糖2克、小苏打1.5克,现在小编就来说说关于蒸杂粮馍的方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
蒸杂粮馍的方法
小麦粉300克、玉米面200克、安琪酵母1克、白砂糖2克、小苏打1.5克。
盛出面粉(留下一点小麦粉做戗面用)搅匀。
加入酵母和白糖(加入白糖促进快速发酵),用冷水和光滑饧发。
饧发好的面加入小苏打揉光滑,揪成小剂子揉成馍坯静置饧发15分钟,水开上锅蒸25分钟就好。
