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自制奶香小油条的方法(老妈做的奶香迷你小油条)

时间:2023-08-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

加的时候注意点,自己把握,面团和的软一些。用刀平分成4段。火不要太大,不然容易炸糊。欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

偶尔想吃点油炸的食物,和面自己做简单又安心,加了牛奶孩子也喜欢吃~

By /yl_拉普达

用料

  • 酵母 5克
  • 盐 3~5克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 1盒
  • 面粉 400克
  • 温水 少许

做法步骤

1、倒面粉,加鸡蛋

2、酵母加少量温水溶解

3、加牛奶。加的时候注意点,自己把握,面团和的软一些。

4、盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵到两倍大。

5、案板抹油,发酵好的面团拿出来擀成长方形。

6、切成均匀的长条,两条叠起来。用刀平分成4段。

7、用筷子从中间按压一道印,可以压的重一些。

8、如图把两端捏一下,另一端也一样。

9、两边都捏好的样子。

10、都做好啦,就可以准备油了。油锅烧到6成热(用干净的筷子插进去冒小泡泡就可以了)下油条,中火炸。火不要太大,不然容易炸糊。

11、成品图。开吃吧。

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