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火锅加盟有哪些(火锅加盟的这几种模式)

时间:2023-05-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

二、单店加盟2.0,品牌方统一供货模式此模式是品牌方会为加盟商提供统一的核心食材,底料,调料,在火锅口味上有较强的管控力度,有实力的品牌还会提供更多附加服务,甚至会渗透到人员培训运营指导等服务,在加盟商管理方面有更明确的职权细分,在店铺运营筹备期间有更完整的支持与策划。

加盟模式最早起步于美国,20世纪40、50年代,国外的大型快餐机构相继创立,并利用特许经营(加盟模式),迅速开枝散叶,20世纪80、90年代,国外某头部快餐品牌进入中国,中国餐饮开始有了加盟模式的概念,早期火锅加盟连锁品牌旗下的门店在供应链、管理运营上未达到统一,可谓“连而不锁”,随着行业的发展,加盟模式开始向多样化的发展,关于火锅店的这几种加盟模式,可以跟朝天门火锅一起学习下行业经验。

一、单店加盟1.0,基础加盟模式以提供品牌授权为主

单店加盟又称快招模式,是火锅品牌方仅对加盟商授权品牌,提供核心配方(底料),但不参与加盟店的门店实际经营管理,这一模式的优点体现在火锅品牌方较多,比如扩张快,品牌影响力大,缺点是品牌方对于加盟商的管理较弱。

二、单店加盟2.0,品牌方统一供货模式

此模式是品牌方会为加盟商提供统一的核心食材,底料,调料,在火锅口味上有较强的管控力度,有实力的品牌还会提供更多附加服务,甚至会渗透到人员培训运营指导等服务,在加盟商管理方面有更明确的职权细分,在店铺运营筹备期间有更完整的支持与策划。

三、单店加盟3.0,合伙人模式

此模式以供货模式为基础,品牌方以投资入股并参与利润分红,采用合伙人模式的门店,可以由加盟商主导门店的日常经营,这称为联营模式,也可以由品牌方主导门店的日常经营,这称为自营模式。

四、单店加盟4.0,门店托管模式

该模式是由供货模式,联营模式衍生而来的新型加盟模式,品牌方可以投资入股也可以不投资入股,但门店的日常经营,人员培训,及门店管理都由品牌方全权负责,加盟商只需要出资即可,这称为门店托管模式,该模式适合哪些有资金,无经验,无经营精力的投资者的开店需求。

对于火锅加盟产业来说,这四种模式有利有弊,选择适合您的模式,才能把您的门店经营得更好。

以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其他疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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