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清蒸黄油蟹的做法(清蒸黄油蟹做法详程)

时间:2023-05-23 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!清蒸黄油蟹的做法用料准备:黄油蟹5只,姜5片,陈年花雕1瓶,适量冰块。冰粒铺底倒入花雕酒,少许水,浸晕黄油蟹,大概需要浸50-1个小时。蟹要喝到花雕酒,不然浪费酒了。把蟹彻底冰晕后小心剪下绳子,用牙刷轻刷干净,不能弄断蟹脚,黄油蟹不完整的话会漏油的。清洗期间小心还要争取时间,不然蟹醒了,又得重新冰了,洗干净后在蟹的后盖放入一片姜片。水开后,大火蒸15分钟即可。

清蒸黄油蟹的做法?用料准备:黄油蟹5只,姜5片,陈年花雕1瓶,适量冰块,今天小编就来说说关于清蒸黄油蟹的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

清蒸黄油蟹的做法

用料准备:黄油蟹5只,姜5片,陈年花雕1瓶,适量冰块。

冰粒铺底倒入花雕酒,少许水,浸晕黄油蟹,大概需要浸50-1个小时。

蟹要喝到花雕酒,不然浪费酒了。

把蟹彻底冰晕后小心剪下绳子,用牙刷轻刷干净,不能弄断蟹脚,黄油蟹不完整的话会漏油的。

清洗期间小心还要争取时间,不然蟹醒了,又得重新冰了,洗干净后在蟹的后盖放入一片姜片。水开后,大火蒸15分钟即可。

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