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鱼头煲的家常做法(鱼头煲怎么做好吃)

时间:2023-07-27 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

鱼头煲的家常做法食材:胖头鱼500克,八角2个,干辣椒3个,葱1根,姜2片,蒜5个,食用油1勺,料酒1勺,生抽1勺,盐1勺,醋1勺。鱼头和香料都清洗干净备用。鱼头放入姜片,料酒腌制十几分钟。锅中热油,加入蒜,姜,葱段,八角,香叶爆香锅底。然后放入切好块的鱼头,一起翻炒一会。在锅中加入适量盐巴,酱油,醋等调味料调味,然后放入适量清水焖煮,焖煮的时候盖上盖子。最后大火收汁,撒上葱花出锅即可。

鱼头煲的家常做法?食材:胖头鱼500克,八角2个,干辣椒3个,葱1根,姜2片,蒜5个,食用油1勺,料酒1勺,生抽1勺,盐1勺,醋1勺,我来为大家讲解一下关于鱼头煲的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

鱼头煲的家常做法

食材:胖头鱼500克,八角2个,干辣椒3个,葱1根,姜2片,蒜5个,食用油1勺,料酒1勺,生抽1勺,盐1勺,醋1勺。

鱼头和香料都清洗干净备用。

鱼头放入姜片,料酒腌制十几分钟。

锅中热油,加入蒜,姜,葱段,八角,香叶爆香锅底。

然后放入切好块的鱼头,一起翻炒一会。

在锅中加入适量盐巴,酱油,醋等调味料调味,然后放入适量清水焖煮,焖煮的时候盖上盖子。

最后大火收汁,撒上葱花出锅即可。

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