近来用以治贫血。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。大量食用菠菜，可降低中风的危险。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
孩子爱吃菠菜和手擀面，今天用菠菜叶焯水后和面，给娃做菠菜面条，调料非常简单，花椒油一点点，猪油、大蒜花、盐，炖的排骨汤点面汤，娃吃得开心
By 快乐天使乐乐妈
用料
- 菠菜 一把
- 面粉 适量
- 排骨 750克
- 盐 适量
- 姜 一大块
- 豪吉花椒油 适量
- 熟猪油 一小块
- 大蒜 1棵
做法步骤
1、食材准备：水中放一点点盐和小苏打，水开放菠菜叶、排骨焯水过凉水。
2、炖一锅奶白色的排骨汤
3、菠菜叶剁碎，适量的面粉开始和面，勤劳小朋友给
4、来点排骨汤点面汤，，面条吃起来太香
5、煮面条，碧绿色漂亮的，放一个孩子爱吃的荸荠肉圆
6、做了一份剪刀面，撒点花椒油，也是非常美味。
7、捞碗里的面条来点豪吉藤椒油
8、老香了，准备开吃啦！
小贴士
菠菜面条和菠菜剪刀面，菠菜焯水时放点盐和小苏打，菠菜和面粉根据菠菜和水的量而定。
菠菜的营养功效
菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3.保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
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