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酱油鳊鱼干怎么做(怎么做酱油鳊鱼干)

时间:2023-07-25 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!酱油鳊鱼干怎么做鳊鱼若干条,盐适量,老抽适量,黄酒适量。将新鲜的鳊鱼洗净,洗净晾干。将一些黄酒洒在鳊鱼上,然后在全身内外涂上一层盐;保存2小时。开始均匀地涂抹旧酱油内外。数量不是太多,只是红色。最后,放上胡椒粉,腌8小时后晾干。江南冬日晒三天就够了。

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酱油鳊鱼干怎么做

鳊鱼若干条,盐适量,老抽适量,黄酒适量。

将新鲜的鳊鱼洗净,洗净晾干。

将一些黄酒洒在鳊鱼上,然后在全身内外涂上一层盐;保存2小时。

开始均匀地涂抹旧酱油内外。数量不是太多,只是红色。

最后,放上胡椒粉,腌8小时后晾干。

江南冬日晒三天就够了。

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