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如何做辣子鸡面(辣子鸡面做法)

时间:2023-07-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

跟着小编一起来看一看吧!如何做辣子鸡面主要材料:鸡腿400g,皮带面400g,大葱50g,干辣椒100g,姜片50g,花椒10g,大蒜10g,油50g。鸡腿切块,切完凉水冲洗干净备用。加入料酒、盐、鸡精少许,花椒适量,腌制5-10分钟。加入鸡肉炒2分钟。加大半碗水,煮干。煮到这样加入葱,盐,鸡精,调味。

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如何做辣子鸡面

主要材料:鸡腿400g,皮带面400g,大葱50g,干辣椒100g,姜片50g,花椒10g,大蒜10g,油50g。

鸡腿切块,切完凉水冲洗干净备用。

姜,大葱备用。

加入料酒、盐、鸡精少许,花椒适量,腌制5-10分钟。

少许油。冰糖。上色。

加入鸡肉炒2分钟。

加入干辣椒,姜片翻炒1分钟。加大半碗水,煮干。

煮到这样加入葱,盐,鸡精,调味。

煮皮带面(宽面)八分熟。过凉水,盛出。

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