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炒红薯藤步骤(清炒红薯藤)

时间:2023-05-22 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!炒红薯藤步骤用料:红薯藤一把,大蒜2粒,盐半勺,味精。将红薯藤洗净,控干水分,菜杆和菜叶分开摘好。菜杆部分,锅内倒入少许油,5成热时,先丢入蒜片爆香。蒜片变成金黄时,倒入菜杆。大火,快速煸炒。淋一点点清水进去,利用腾起的蒸汽略炒5下,菜杆就基本熟了。

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炒红薯藤步骤

用料:红薯藤一把,大蒜2粒,盐半勺,味精。

将红薯藤洗净,控干水分,菜杆和菜叶分开摘好。

菜杆部分,锅内倒入少许油,5成热时,先丢入蒜片爆香。

蒜片变成金黄时,倒入菜杆。

大火,快速煸炒。

淋一点点清水进去,利用腾起的蒸汽略炒5下,菜杆就基本熟了。

然后迅速倒入菜叶。

调入半勺盐,一点点味精。

兜炒均匀。关火。

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