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白蟹炒年糕的做法(怎么做白蟹炒年糕)

时间:2023-07-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去了解一下吧!白蟹炒年糕的做法主料:白蟹250G、年糕200G。螃蟹2只,年糕切片若干。螃蟹处理一下切块,大钳子可以切成2截用刀背敲一下。锅内油热,爆香蒜头和姜片。加入螃蟹块翻炒,倒入料酒,少许盐翻炒,加盖焖一分钟。开盖加入卷心菜,倒入生抽。超软菜叶以后加入年糕片翻炒一分钟直至变软。加入白胡椒粉少许调味,不放味精,盛出锅。

白蟹炒年糕的做法?主料:白蟹250G、年糕200G 辅料:卷心菜适量、胡萝卜适量、蒜适量、姜适量 ,下面我们就来聊聊关于白蟹炒年糕的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

白蟹炒年糕的做法

主料:白蟹250G、年糕200G。

辅料:卷心菜适量、胡萝卜适量、蒜适量、姜适量。

配料:生抽适量、盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量。

螃蟹2只,年糕切片若干。

螃蟹处理一下切块,大钳子可以切成2截用刀背敲一下。

准备好蒜姜片,胡萝卜切丝,卷心菜切小。

锅内油热,爆香蒜头和姜片。

加入胡萝卜丝翻炒。

加入螃蟹块翻炒,倒入料酒,少许盐翻炒,加盖焖一分钟。

开盖加入卷心菜,倒入生抽。

超软菜叶以后加入年糕片翻炒一分钟直至变软。

加入白胡椒粉少许调味,不放味精,盛出锅。

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