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面没发起来怎么补救(面没发起来的补救方法)

时间:2023-07-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去了解一下吧!面没发起来怎么补救如果所使用的酵母的活性比较差,那就换一种活性好的酵母,如果酵母活性并不是很差,也可以还是用这个酵母。面团发不起来,就再加入一些酵母和干面粉,再重新揉面,重新发酵。如果面团表面太过干燥了,可以蘸点酵母水,多揉下面团。要注意面团发酵的时间,不能过短。

面没发起来怎么补救?如果所使用的酵母的活性比较差,那就换一种活性好的酵母,如果酵母活性并不是很差,也可以还是用这个酵母,下面我们就来聊聊关于面没发起来怎么补救?接下来我们就一起去了解一下吧!

面没发起来怎么补救

如果所使用的酵母的活性比较差,那就换一种活性好的酵母,如果酵母活性并不是很差,也可以还是用这个酵母。

面团发不起来,就再加入一些酵母和干面粉,再重新揉面,重新发酵。如果面团表面太过干燥了,可以蘸点酵母水,多揉下面团。要注意面团发酵的时间,不能过短。

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