糯米球怎样做才会空心食材：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、开水适量、食用油适量。把糯米粉放入和面的器皿里，中间放上白糖先用开水把中间的白糖浇一下，把白糖化开。把和好的面团揪成二三十克重的小面团。把小面团粘上芝麻，用手搓圆，放在盘子里，放上大约15分钟左右。锅里放上油，小火烧至5成热，下锅炸。在炸制过程中要用筷子不停的搅动，不时地要把浮起来的糯米球压到油里。变色炸至金黄就可以了，捞出沥干油。
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糯米球怎样做才会空心
食材：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、开水适量、食用油适量。
准备好糯米粉、芝麻和白糖，还有白开水。
把糯米粉放入和面的器皿里，中间放上白糖
先用开水把中间的白糖浇一下，把白糖化开。
再倒开水，先用筷子搅成疙瘩状，然后和成面团。
把和好的面团揪成二三十克重的小面团。
把小面团粘上芝麻，用手搓圆，放在盘子里，放上大约15分钟左右。
锅里放上油，小火烧至5成热，下锅炸。
在炸制过程中要用筷子不停的搅动，不时地要把浮起来的糯米球压到油里。
变色炸至金黄就可以了，捞出沥干油。打开看，空心的。
