白菜猪肉馅饺子怎么做?辅料：猪肉适量、白菜1棵、鸡蛋2个。调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱4棵。去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺，两手的食指和拇指用力捏下去即可。煮饺子一次要添足水，水开后下入饺子，饺子煮开后加入适量凉水再煮开，反复三次即可。
白菜猪肉馅饺子怎么做?主料：小麦面粉适量辅料：猪肉适量、白菜1棵、鸡蛋2个，今天小编就来聊一聊关于白菜猪肉馅饺子怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
白菜猪肉馅饺子怎么做
主料：小麦面粉适量。
辅料：猪肉适量、白菜1棵、鸡蛋2个。
调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱4棵。
烹饪步骤：温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团（特别说一下，面团要在调馅前提前揉好，最好能醒1个小时左右）。
剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）。
白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切末。
切碎的白菜放入干净的纱布，两只手用劲拧去白菜的水分。
去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀。
肉馅倒入拌好的白菜中拌匀，肉馅就OK了。
取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子，撒点面粉，用手按扁，擀成圆饺子皮
取一个饺子皮，放入肉馅，中间捏一下。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺，两手的食指和拇指用力捏下去即可。
煮饺子一次要添足水，水开后下入饺子，饺子煮开后加入适量凉水再煮开，反复三次即可。
