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分蛋菠菜汤怎么做(分蛋菠菜汤的烹饪方法)

时间:2023-07-05 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

分蛋菠菜汤怎么做材料:菠菜,鸡蛋2个,肉末1大匙,番茄2个。番茄两只煮熟,去皮,捣碎。锅内倒少许清油,油热后,倒入捣好的番茄酱,翻炒出香味。接着在锅中加入大半碗清水,煮开,成为番茄酱汤。在煮开的番茄酱汤中先加入两只蛋黄,略煮一煮,让它成形,不会散开;然后倒入肉末和菠菜,同煮一两分钟。

分蛋菠菜汤怎么做?材料:菠菜,鸡蛋2个,肉末1大匙,番茄2个,我来为大家讲解一下关于分蛋菠菜汤怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

分蛋菠菜汤怎么做

材料:菠菜,鸡蛋2个,肉末1大匙,番茄2个。

鸡蛋蛋白和蛋黄分开。

肉末入油锅炒香。

番茄两只煮熟,去皮,捣碎。

锅内倒少许清油,油热后,倒入捣好的番茄酱,翻炒出香味。

接着在锅中加入大半碗清水,煮开,成为番茄酱汤。

在煮开的番茄酱汤中先加入两只蛋黄,略煮一煮,让它成形,不会散开;然后倒入肉末和菠菜,同煮一两分钟。

当锅中汤水再一次煮开以后,加入适量食盐,接着倒入蛋清在烧滚的汤水里,用筷子略搅一搅;当看到蛋清变白的时候,就可以出锅了。

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