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油炸菜花的方法(油炸菜花怎么做呢)

时间:2023-07-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

以下内容希望对你有帮助!油炸菜花的方法菜花洗净撕成小朵,青红椒切成块。面粉与淀粉混合,加少许盐、一点点小苏打,再打入一个生蛋黄,分次加水,调成比较稠的糊。放多一些的油,烧至六七成热时,将菜花裹上面糊,下油中火炸至金黄捞出。另起一锅,放入两大勺番茄酱,加料酒、适量白糖和小半碗清水,烧开。用水淀粉勾芡,放入青红椒翻炒两下。放入炸好的菜花,将汁裹匀即可。

油炸菜花的方法?菜花洗净撕成小朵,青红椒切成块,我来为大家科普一下关于油炸菜花的方法?以下内容希望对你有帮助!

油炸菜花的方法

菜花洗净撕成小朵,青红椒切成块。

面粉与淀粉混合,加少许盐、一点点小苏打,再打入一个生蛋黄,分次加水,调成比较稠的糊。

放多一些的油,烧至六七成热时,将菜花裹上面糊,下油中火炸至金黄捞出。

另起一锅,放入两大勺番茄酱,加料酒、适量白糖和小半碗清水,烧开。

用水淀粉勾芡,放入青红椒翻炒两下。

放入炸好的菜花,将汁裹匀即可。

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