小朋友总是不太喜欢炒食和炖汤的胡萝卜，做馅或是煮饭，用来煮粥还算合她的口味，这次也变个花样，和肉打成泥，做成肉饼很不错，带了蔬菜的肉饼，营养味美。肉选的猪前腿肉。小贴士1、胡萝卜切小片或切丝更易搅打。
小朋友总是不太喜欢炒食和炖汤的胡萝卜，做馅或是煮饭，用来煮粥还算合她的口味，这次也变个花样，和肉打成泥，做成肉饼很不错，带了蔬菜的肉饼，营养味美。 做好的肉饼可以夹饼，也可以做汉堡，真是美哦。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 猪肉300克 | 胡萝卜150克 |
辅料 | |
| 姜5克 | 葱5克 |
| 生抽2茶匙 | 精盐半茶匙 |
| 水淀粉半茶匙 | 食用油适量 |
利仁电饼铛试用之胡萝卜肉饼的做法步骤
1. 准备好的食材。肉选的猪前腿肉。
2. 把肉洗好切片。
3. 胡萝卜切小片。
4. 准备好姜和葱。
5. 把胡萝卜片、猪肉、姜和葱加入破壁机中。
6. 启动搅拌档，打成胡萝卜肉泥。
7. 加入生抽、精盐、淀粉、适量水搅打上劲。
8. 带手套或用保鲜膜隔上，做成肉饼。
9. 电饼铛涮油预热，放上肉饼煎熟即可。
10. 做好的肉饼也可以撒上椒盐更美味。夹馍，汉堡皆可。
小贴士
1、胡萝卜切小片或切丝更易搅打。2、也可以加入一些虾皮虾仁。
