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蒸茄夹肉的做法(蒸茄夹肉的做法是什么)

时间:2023-07-01 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!蒸茄夹肉的做法猪肉洗净,剁成馅。把猪肉馅放在碗里,放入香菇,油,盐,少量的姜、蒜,加入鸡精,打入鸡蛋,搅拌均匀,倒入淀粉,搅拌均匀。茄子洗净,切成段。裹好的茄夹摆盘,大火蒸10分钟,转小火蒸20分钟。在锅里放入淀粉与酱油勾芡,蒸好的茄夹,取出后,淋上一层香油,芡,再撒上葱花。

蒸茄夹肉的做法?猪肉洗净,剁成馅干香菇用水泡发,也剁成馅 ,今天小编就来说说关于蒸茄夹肉的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒸茄夹肉的做法

猪肉洗净,剁成馅。干香菇用水泡发,也剁成馅。

把猪肉馅放在碗里,放入香菇,油,盐,少量的姜、蒜,加入鸡精,打入鸡蛋,搅拌均匀,倒入淀粉,搅拌均匀。

茄子洗净,切成段。把调好的猪肉馅裹入茄夹中。裹好的茄夹摆盘,大火蒸10分钟,转小火蒸20分钟。

在锅里放入淀粉与酱油勾芡,蒸好的茄夹,取出后,淋上一层香油,芡,再撒上葱花。出锅即可。

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