古时候，这合欢花叫做苦情花，也并不开花。秀才寒窗苦读十年，准备进京考取功名。秀才应诺而去，从此却杳无音信。人们为了纪念粉扇的痴情，也就把苦情树改为合欢树了。合欢花可制成茶和多种美食，如合欢花粥，合欢花猪肝瘦肉汤，具有安神解郁、滋阴补阳、活血消痈肿等功效。合欢花有宁神作用，对郁结胸闷、失眠健忘、滋阴补阳、眼疾、神经衰弱等有功效。
古时候，这合欢花叫做苦情花，也并不开花。苦情开花变合欢，要从一个秀才说起。秀才寒窗苦读十年，准备进京考取功名。临行时，妻子粉扇指着窗前的苦情树对他说：“夫君此去，必能高中，只是京城乱花迷眼，切莫忘了回家的路！”秀才应诺而去，从此却杳无音信。
粉扇在家盼了又盼，等了又等，青丝变白发，也没有等回夫君的身影。在生命即将结束的时候，粉扇拖着病弱的身体，挣扎着来到那印证她和丈夫誓言的苦情树前，用生命发现重誓：“如果夫君变心，从今往后，让这苦情开花，夫为叶，我为花，花不老，叶不落，一生同心，世世合欢！”说罢气绝身亡。
第二年所有的苦情树果真都开了，粉色柔柔的，像一把把小小的扇子挂满枝头，还带着一股淡淡的香气，只是花期很短，只有一天。而且，从那开始，所有的叶子居然也是随着花开花谢而晨展暮合。人们为了纪念粉扇的痴情，也就把苦情树改为合欢树了。
合欢树作为观赏植物，在火热的七八月，一树绿叶红花，翠碧摇曳，带来些许清凉之意，走进她却欣欣然晕出绯红一片，似含羞的少女绽开的红唇，又如腼腆少女羞出之红晕，真令人赏悦目心动，烦怒顿消。
合欢花可制成茶和多种美食，如合欢花粥，合欢花猪肝瘦肉汤，具有安神解郁、滋阴补阳、活血消痈肿等功效。合欢花有宁神作用，对郁结胸闷、失眠健忘、滋阴补阳、眼疾、神经衰弱等有功效。
合欢花的花语：永远恩爱、两两相对、是夫妻好合的象征。
