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如何做牛蛙火锅(怎么做比较美味呢)

时间:2023-06-30 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

跟着小编一起来看一看吧!如何做牛蛙火锅牛蛙宰杀去头的内脏,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。青笋,茭白,白萝卜去外皮,改成小块洗净装入火锅盆待用。姜切成指甲片,葱切成“马耳朵”形。炒锅置炉上,下油加热,放豆瓣,姜片,葱,花椒,干辣椒,炒香并呈红色,放牛蛙肉,整蒜子,冰糖,炒酥,掺红汤,下味精,鸡精,胡椒粉,料酒,烧沸,出尽浮沫,倒入盛有青笋,茭白,白萝卜的火锅盆,上台即可。

如何做牛蛙火锅?牛蛙宰杀去头的内脏,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起 ,我来为大家讲解一下关于如何做牛蛙火锅?跟着小编一起来看一看吧!

如何做牛蛙火锅

牛蛙宰杀去头的内脏,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。

青笋,茭白,白萝卜去外皮,改成小块洗净装入火锅盆待用。

姜切成指甲片,葱切成“马耳朵”形。

炒锅置炉上,下油加热,放豆瓣,姜片,葱,花椒,干辣椒,炒香并呈红色,放牛蛙肉,整蒜子,冰糖,炒酥,掺红汤,下味精,鸡精,胡椒粉,料酒,烧沸,出尽浮沫,倒入盛有青笋,茭白,白萝卜的火锅盆,上台即可。

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