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蛋清花生米做法(蛋清花生米怎么做)

时间:2023-06-29 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!蛋清花生米做法花生米100克,鸡蛋一个,白糖5勺,适量花生油。找一个大碗,打入两个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,蛋清加入白糖放碗中备用。用筷子顺着一个方向搅拌,一直搅拌到变为浆为止。锅中放油,把油烧至两成热,放入花生米炸透。待花生米熟透,迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中,开始用筷子不停的搅拌。蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上,继续搅拌,直到温度变凉,蛋液裹均匀。

蛋清花生米做法?花生米100克,鸡蛋一个,白糖5勺,适量花生油找一个大碗,打入两个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,蛋清加入白糖放碗中备用,今天小编就来说说关于蛋清花生米做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

蛋清花生米做法

花生米100克,鸡蛋一个,白糖5勺,适量花生油。找一个大碗,打入两个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,蛋清加入白糖放碗中备用。

用筷子顺着一个方向搅拌,一直搅拌到变为浆为止。

锅中放油,把油烧至两成热,放入花生米炸透。

待花生米熟透,迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中,开始用筷子不停的搅拌。

蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上,继续搅拌,直到温度变凉,蛋液裹均匀。

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