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麻辣鱿鱼的做法?食材：鱿鱼一个、花椒适量、干辣椒适量、姜片适量、葱段适量、配料料酒少许、生抽少许、盐少许、鸡精少许，下面我们就来聊聊关于麻辣鱿鱼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
食材：鱿鱼一个、花椒适量、干辣椒适量、姜片适量、葱段适量、配料料酒少许、生抽少许、盐少许、鸡精少许。
首先需要将干辣椒用剪刀剪开，待用。
然后再将鱿鱼去内脏剥去皮洗净、捞出。
然后再放在案板上切成条，待用。
然后再将烧锅倒油烧热，下入姜片、花椒和干辣椒炝锅。
随后，下入切好的鱿鱼，加点料酒翻炒一下。
接着，加点生抽翻炒翻炒煮熟。
然后，加点盐、鸡精。
调味炒匀，搁入葱段，即成，出锅，装盘，麻辣鱿鱼就做好了。
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