沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。沙糖桔虽好吃但是千万不要过多食用，感冒伤风者，多食会加重病情。吃柑橘一日不超过三个。不能与牛奶同食，否则橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
今天是阴历腊月二十三，也是小年，现在家家户户都开始备年货准备过年，但是令大家没有想到的是今年率先冲上热搜的年货竟是沙糖桔。很多人看见这个热搜肯定会想居然会有这么多的沙糖桔爱好者，并且大家也不在隐藏直接展现是自己的沙糖桔消灭术。
大家爱吃沙糖桔但是对它又会有多少了解呢？今天小编就带大家了解一下沙糖桔！
沙糖桔，又名：十月桔。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。
沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，果壁薄，易剥离。果形指数0.78,单果重32-56克，可食率71%，含可溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。
沙糖桔含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性温，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
沙糖桔虽好吃但是千万不要过多食用，感冒伤风者，多食会加重病情。吃柑橘一日不超过三个。吃多了对口腔，牙齿有害，同时柑橘中含有叶红质，摄入过多，使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌，鼻孔边缘出现黄染。
不能与牛奶同食，否则橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
